★旅程進行曲:觀光客的食字路口v.s走馬看花
還記得某個香港購物節的廣告口號是這麼說的:「香港就是要買東西吃東西,吃東西買東西!」於是為了將這口號發揚光大,此次的香港之行便打著增肥團的名號啟程,大夥秉持入侵香港美食的堅定意志 。
(左上)到香港的第三天,我們的預定行程為參觀香港博覽中心,午餐時間於灣仔地鐵站附近隨意尋覓之食物,圖中是我點的雙拼飯(烤鴨+油雞),兩者肉質可口美味,但仍略遜我最愛"大家樂"的烤鴨飯,此刻再度回味仍是垂涎三尺呢!
(左下)早餐套餐。香港人相當重視早餐,豐盛之程度讓我這鄉巴老咋舌,彷彿有種沒吃飽無法上工的想法。 (笑)
(右上)火腿通心粉。香港人很愛吃通心粉,不論是火腿.牛肉.豬肉,我個人還蠻喜歡通心粉的湯頭,QQ的通心粉沉浸在淡淡的奶香味裡,此為容易見底的食物之一。
(右下)義順牛奶公司的雙皮燉奶。香港有好幾家牛奶公司,選擇這間乃是因為較順路, 我與友人各點了雙皮燉奶和薑汁燉奶,燉奶的質地介於豆花和布丁之間,奶味香當濃郁芬芳,不喜奶味者勿試,個人則較偏好薑汁口味。
(左上)蓮香樓的芋香牛肉和烤鵝。
有人說,到香港必得到老茶樓去體驗飲茶。如何判斷茶樓好壞? 朋友說:「只要看到滿屋子皆是老人,必是間不可錯過的茶樓!」位於中環的蓮香樓歷史悠久,聽說它們的早茶相當有名,只要晚來些便吃不到了,雖然我沒口福吃到早茶,但那道芋香牛肉居然讓食量小的我(?)多吃了好幾碗,肚皮差點撐到爆炸,塊狀與泥狀的芋頭搭配濃郁的椰奶,相當爽口不膩,另烤鵝也是好吃到不像話,皮脆得讓人動容,肉質不肥且香Q,若不是無法打包上機,肯定會將它飄洋帶回來。
(左下)蓮香樓的蓮蓉包。
光聽名字就知道來蓮香樓必點蓮蓉包,行家一出手便知有沒有,果然這被各家雜誌褒上天的包子相當名符其實,QQ的麵皮包裹著香郁的蓮蓉餡,蓮蓉餡的中心藏著鹹蛋黃,大口咬下,非但不會怪異或甜膩竟讓人於口齒間留下淡淡香氣 。
(右上)牛肉撈丁。香港人十分喜愛泡麵,從每日第一餐就以泡麵當主餐便可得知,我個人十分喜愛泡麵裡的牛肉,滑嫩程度讓人十分吃驚,一不注意碗便易見底。(羞)
(右下)泰昌餅舖的蛋塔。這間老字號蛋塔既老又有名,下午四五點是蛋塔出爐之時刻,蛋塔皮酥餡香甜,但是我和友人仍較偏好襢島咖啡的蛋塔,皮酥餡香濃。
當山頂覽車爬上30度斜角 地平線在顛簸中暈眩
擁擠的排隊長龍 笑語瀰漫的人潮
共奏出一首動人的快樂頌
當白紗輕覆太平山 我循著山稜描繪薄荷的溫度
裊裊煙幕在身旁奔流 點點繁星在腳下眨眼
微涼的心情適合眺望遠方
妳問我,維多利亞港是什麼味道?
我說,那是海的香氣
傍晚的維多利亞港,美得自在且嫵媚。
當零星船隻停駐碼頭
我聽見海水悠然皺摺,微風頑皮輕攏髮絲
我望見另岸高樓,靜靜漂浮於海平面。
當華麗與樸實共處一天地
東方明珠的故事由夜晚燈光展開
閃光燈是黑暗的言語,微笑是屏息的表情。
當過往與未來交接在這一刻
異國歷史已溫柔摺入現代建築裡
這文化幽幽之城市,色彩繽紛
而我想溫柔記憶妳。
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