瑞妮對食物的接受度很高,沒去過日本和印度卻對咖哩飯情有獨鍾,沒去過紐約也不識幾個英文字卻對漢堡和薯條熱愛得不得了,沒去過越南更不懂越南文化卻總認為自己上輩子是越南人不吃河粉會忘了故鄉的味道,沒去過韓國不看韓劇卻愛慘了韓國料理,喔不!自從都教授出現在韓劇後就完全打破我不看韓劇的習慣,也不知道是不是受星星的荼毒太深,最近特別想吃韓國菜,尤其是那種熱辣辣酸溜溜的口味,每吃上一口就能感覺昏睡的味覺全被喚醒,每吃一口就能感覺都教授坐在我身邊。(老公:你是把我放哪裡?瞪~~~)

其實瑞妮對韓國料理的最初味覺記憶是由韓國館開啟的,那時它們是位於另一個地址,店裡的坪數和規模和現在完全不能比,大概就只是現在的三分之一,那時老闆娘掌廚老闆站櫃台,員工就只有這兩位,現在因為生意爆好員工也請了四五個,屈指一算,從以前到現在竟也忠實的光顧了六七年之久,真的是別人說的一試成主顧阿!

味覺是屬於極度私人的感受,別人口中的山珍海味不一定是你口中的鮑魚魚翅,所以我熱愛的口味也不一定會受你青睞,但是撇開這點不說,在這個凡物都在漲只有薪水都不漲的年代,韓國館只在這期間微幅調漲了一兩次,漲幅後的價錢也是小氣主婦所能接受的範圍,最重要的是它們的品質和份量,一路走來始終如一。

週六的天氣涼涼的,味覺懶懶的,突然很想吃那種熱辣辣的酸溜溜的食物,這時韓國料理就出現在我腦海裡,顧不得從永康到安平的車程需要半小時以上,任性的只想吃到這些美味的食物,於是,一家三口就往韓國館衝了!!!

 

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三人抵達店門外時已經快下午兩點了,低血糖的懶主婦完全忘了拍招牌,所以上面這張照片是網路上借來的。

 

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他們的菜單非常彭湃,中式炒飯和日式定食通通都有,兩大一小真的很難點餐,因為每一樣都想點來嘗試,不過按照慣例我們還是點了每次必點的海鮮煎餅和韓式泡菜豆腐鍋還有韓國石鍋拌飯,這次因為本人很餓所以加點了韓國榨醬麵。

 

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除了菜單上的餐點,另外還有免費供應的湯和飲料,因為免費所以是自助的,這裡的湯最大的不同是料很多,只要你撈得起來吃得下,通通讓你無限暢飲。

 

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免費的飲料是麥茶,應該是要讓客人止辣的所以味道有些淡。

 

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除了有免費的飲料和湯居然還送小菜,重點小菜也好吃,黑胡椒的味道極入味,完全沒有因為免錢而有敷衍的感覺。

 

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油油亮亮的毛豆光看就很美味,我家小孩超級喜歡,從頭到尾一直吵著要吃毛豆。

 

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韓國石鍋拌飯。最底層是舖白飯之後在打上一顆蛋,蛋上面再放上五六種的蔬菜和肉片,通常會是時蔬,所以蔬菜種類也會因時而更改,肉片雖然看起來不起眼但因為也有調味過,吃起來相當有畫龍點睛的感覺,也讓整道菜吃起來很有層次,最後是店家的特調醬料,店員會提醒你若想吃鍋巴多一些可以等一下再攪拌,這樣就可以吃到香氣逼人的卡滋卡滋鍋巴。

 

 

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韓式泡菜豆腐鍋。這道真的每次來必點,一鍋不大的豆腐鍋裡面就有六七種食材,最特別的是裡面有韓國的年糕,吃起來好Q彈好好吃,搭配酸酸辣辣的湯享用,整個味覺瞬間被喚醒,溫暖的感覺蔓延了全身,整個就是超級過癮的!!!!!

 

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因為之前就被部隊鍋裡面的拉麵燒到,但因為部隊鍋實在太多,兩人的小鳥胃吃不完只能每次都作罷,但今天從一走進店裡就看到幾乎每個人都點部隊鍋,而且鍋裡的拉麵看起來好銷魂,主婦瞬間將羞恥心收到口袋裡,厚著臉皮央求服務生可否將泡菜豆腐鍋裡的冬粉換成拉麵,要加錢都沒關係,沒想到服務生問了一問就說可以,但是要加20元,喔YA!!!!!!

 

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就是這麵條,長的和泡麵很像,但實際上比泡麵粗些,所以浸在湯裡也不會過爛,也因為麵條吸飽了湯汁,整個吃起來好彈好銷魂,我怎麼這麼慢才發現這種吃法阿!!!!!(吞口水)

 

 

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這道海鮮煎餅是我老公的最愛,分量很多,餅皮的最外圍吃起來極酥脆,淡淡的蛋香和濃郁的餅皮香搭配實在的海鮮餡料,每次一吃到這道菜都不禁感動半天,也在心裡感謝老闆將這味道保持的始終如一。

 

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這是第一次點的新朋友:韓國炸醬麵,可能是在韓劇裡看到韓國人很愛吃榨醬麵,所以這次特別點來嘗嘗看,沒想到吃完一整個驚為天人。(也太容易大驚小怪了吧!!!!)舖在最底下的是白拋拋的有點像是烏龍麵的麵條,但是吃起來的口感比烏龍麵的麵條Q彈一百倍,搭配上中間那層黑黑的麵醬和上面的配料,口感很有層次,味道則是甜中帶點微辣,真的很好吃!!!(好,我詞窮)若不是本人已經飽到脖子了肯定會乾了這碗!!!!!

 

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隨隨便便點了四樣幾乎就擺了一整桌,結果小鳥胃三人組沒一樣吃完,通通打包回家,當晚上的晚餐享用,好幸福啊!!!! 這樣的一桌也才花了四百多元,我嚴重懷疑老闆到底有沒有賺錢???

 

 

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這張照片也是從網路上分享借來的,謝謝攝影者的分享!!

 

 

其實心裡深處是很不願意寫這篇的食記,因為他們生意已經很好了,每次去都要候位,如果大家都知道了這間店,那麼下次我去又要排更久了阿!!!!但有話不說,有好店不報,心裡真的很難過啊,所以在此跟大家分享這間好店!!!!

 

 

 

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